Maria Olga Palliani è nata in Italia nel 1981. Dopo aver completato i suoi studi di danza prima alla Maison de la Danse e in seguito alla London Contemporary Dance School ha continuato a girare l'Europa lavorando con diversi coreografi e compagnie di danza. 
In Italia ha collaborato più volte ai progetti con la compagnia di teatrodanza Oplas, con la quale hanno anche partecipato ai più importanti festival di danza in Europa. In Belgio e in Inghilterra, ha danzato per la Retina Dance Company e la Bare Bones Dance Company. Dal 2006 al 2009 è stata danzatrice per la compagnia di danza del Teatro St. Gallen, in Svizzera. Negli anni 2009, 2010 e 2011 ha preso parte come danzatrice a SIWIC, corso svizzero di formazione internazionale per coreografi. Dal 2009 ha anche danzato in diverse produzioni della Tom Dale Company di Londra. Tra Italia e Inghilterra, nel tempo ha approfondito e sperimentato anche le sue doti di insegnante di danza e coreografa.

Dal 2015, in occasione della residenza coreografica di Nunzio Impellizzeri al Tanzhaus di Zurigo, Maria Olga Palliani è membro della Nunzio Impellizzeri Dance Company.